餐厅，特许经营业主正在逃命:赞恩·坦克尔
Apple-Metro董事长兼首席执行官赞恩·坦克尔(Zane Tankel)说，在通货膨胀的环境下，消费品牌需要更具创造性。
今年甚至还没到第四季度，连锁餐厅、运营公司和大型特许经营商的破产数量已经接近2023年的两倍。
破产服务和技术公司Stretto的联席首席执行官乔纳森•卡森(Jonathan Carson)表示，到目前为止，该行业在2024年已经有17份破产法第11章申请，而去年同期只有9份。他预计这一趋势将持续下去。
与2023年同期相比，今年大型连锁餐厅的破产案几乎翻了一番。(iStock / iStock)
他说，与大流行时期相比，今年的数字较低，当时在12个月的时间里，有近36家大型特许经营公司倒闭，但新的激增有不同的动力。
卡森在接受福克斯商业频道采访时表示:“在这种情况下，充满挑战的经济环境、大流行后的复苏问题、不断上涨的劳动力成本、不断变化的消费者习惯和通货膨胀导致更多的餐馆在2024年陷入困境。”他指出，这些问题也影响了其他经济领域。
地中海连锁餐厅申请破产保护
但他认为，这些并不是今年汽车业破产数量上升的唯一原因。
卡森指出，一家公司根据破产法第11章申请破产保护，并不意味着它将停业或消失，这只是意味着该公司面临的挑战，利益相关者认为可以通过这种形式的破产来解决。
海鲜连锁餐厅红龙虾是今年申请破产保护的几家大型连锁餐厅之一。(沈婷/彭博社通过Getty Images / Getty Images)
在餐饮业，一个很好的例子是摆脱与房东的长期租约的能力，就像红龙虾正在做的那样。
他指出，进一步的宏观经济因素，如利率高于近年来的水平，导致企业利润率下降，与此同时，投入成本也在上升。
随着销售的减少，大公司正在考虑申请破产的可能性
卡森认为，消费者行为的变化也在更多大型连锁餐厅申请重组中发挥了作用。
有限公司消费者支出显示了“实体经济”的裂缝:克里斯汀·本茨
KB Advisory Group创始人克里斯汀·本茨(Kristin Bentz)就“赚钱”一词分析了普通民众和华尔街之间的脱节。
他说，他的公司跟踪了这样一个事实，即消费者的资产负债表目前处于艰难的境地，学生贷款债务、抵押贷款债务和信用卡债务不断上升。
“这些数字令人震惊，而且还在上升，而高利率对消费者的健康没有帮助，”卡森说，并补充说，“消费者正处于艰难的境地。”
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